Wat ineens erg populair is om te drinken op een terrasje, is verse muntthee. Ik ben er zelf ook al verslaafd aan geraakt, en het mooie is: het is supergezond en superlekker.
Eigenlijk is muntthee geen echte thee, dit omdat de in echte thee het ingrediënt “thee” zit, maar muntthee bevat alleen munt. Het is het wel zeker waard om een keer te proberen! Muntthee heeft een medische werking, bij bijvoorbeeld een griepje of verkoudheid, maar ook bij maagproblemen. Het munt zorgt ervoor dat het vele slijm wat je aanmaakt tijdens een verkoudheid of griepje oplost. Ook bevordert het je eetlust en zorgt het ervoor dat misselijkheid snel verdwijnt. Er wordt zelfs gezegd dat muntthee reisziekte voorkomt, als je vlak voor vertrek een kopje muntthee drinkt.
Er zijn vele manieren om muntthee te maken. Het internet staat vol met Marokkaanse recepten, maar ik maak mijn muntthee gewoon met theewater en een paar takjes verse munt. Hieronder het recept.
Recept: Verse muntthee met honing
Wat je nodig hebt: een grote
theemok of theeglas, 3 á 4 takjes verse munt (gewoon te koop in de supermarkt),
kokend water, twee theelepels honing.Wat je moet doen: Doe de takjes munt in het theeglas of de mok. Giet het kokend water erbij. Laat de thee tien minuten trekken en roer een keer. Haal de takjes eruit en roer tot slot de honing door je thee.
Geniet ervan!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten